Demo Kitchen — example menu
A live example built with ShareCut, not a real restaurant. Tap the AI waiter: it only suggests dishes from this menu and filters by allergens.
StartersAntipasti
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Burrata with heirloom tomatoesBurrata con pomodori antichi 11.00Creamy burrata, tomatoes, basil oil, sourdough crisps.Burrata cremosa, pomodori, olio al basilico, crostini di pasta madre. -
Fried courgette flowersFiori di zucca fritti 9.00Stuffed with ricotta and lemon zest, light batter.Ripieni di ricotta e scorza di limone, pastella leggera. -
Grilled octopusPolpo alla griglia 14.00Smoked potato cream, capers, parsley.Crema di patate affumicate, capperi, prezzemolo.
PastaPrimi
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Cacio e pepeCacio e pepe 13.00Tonnarelli, pecorino romano, black pepper.Tonnarelli, pecorino romano, pepe nero. -
Spaghetti alle vongoleSpaghetti alle vongole 16.00Clams, garlic, white wine, chilli.Vongole, aglio, vino bianco, peperoncino. -
Pumpkin risottoRisotto alla zucca 15.00Roasted pumpkin, sage butter, aged parmesan.Zucca arrosto, burro alla salvia, parmigiano stagionato.
MainsSecondi
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Saltimbocca alla romanaSaltimbocca alla romana 19.00Veal, prosciutto, sage, white wine sauce.Vitello, prosciutto, salvia, salsa al vino bianco. -
Sea bass in salt crustBranzino al sale 24.00Whole fish for one, lemon and herbs.Pesce intero per una persona, limone ed erbe. -
Aubergine parmigianaParmigiana di melanzane 16.00Baked layers of aubergine, tomato, mozzarella, basil.Strati di melanzane al forno, pomodoro, mozzarella, basilico.
DessertsDolci
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TiramisùTiramisù 7.00Mascarpone, espresso, cocoa.Mascarpone, caffè espresso, cacao. -
Lemon sorbetSorbetto al limone 5.00Amalfi lemons, no dairy.Limoni di Amalfi, senza latticini.
DrinksBevande
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House red, glassRosso della casa, calice 6.00Montepulciano d’Abruzzo.Montepulciano d’Abruzzo. -
Sparkling water, 75 clAcqua frizzante, 75 cl 3.00
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