Il menu AI per ristoranti — con un maître d’ e un sommelier dentro
Un codice QR sul tavolo. Dietro, i tuoi piatti veri ai tuoi prezzi veri — più Restaurant Buddy, che fa due domande e indica il piatto, poi abbina il calice giusto. Risponde con le parole dell’ospite, in 6 lingue, e non inventa mai un piatto che non servi.
- Il tuo menu PDF, convertito per te. Carica la carta che già stampi e torna come menu AI modificabile.
- Un cameriere per il tavolo indeciso. Buddy compone l’ordinazione — antipasto, secondo, dolce, bevanda — con il totale, in base a quello che hai davvero in carta.
- Un sommelier su ogni coperta. Impara la tua lista dei vini — colore, vitigno, struttura — e abbina da lì, o dice con onestà che nella lista non c’è niente di adatto.
Niente da installare per i tuoi ospiti. Niente da collegare nemmeno per te — nessun account AI, nessuna chiave, nessuna fattura a token.
Il tuo vecchio menu PDF diventa un menu AI con un solo caricamento
Se la maggior parte dei locali non va digitale, il motivo è la battitura. Quindi niente da battere. Consegna la carta che già stampi — il PDF del tuo grafico, o tre foto fatte col telefono — e ti tornano piatti, sezioni, prezzi e campi allergeni modificabili.
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Carica la carta
PDF o foto delle pagine, fino a 4 MB per import. Un menu lungo si carica qualche pagina alla volta.
- 2
L’AI lo legge
Nomi dei piatti, descrizioni, prezzi e portate tornano come righe. Rileva la lingua del menu e suggerisce un template adatto al tipo di locale che gestisci.
- 3
Approvi, poi stampi una volta
Correggi ciò che ha letto male, pubblichi, stampi il QR per i tavoli. Dopo quel punto, cambiare un prezzo non significa mai ristampare.
Un PDF è la fotografia di un menu. Questo è un menu che risponde.
Un PDF costringe a pizzicare e zoomare, pesa due megabyte sul Wi-Fi dell’albergo e non sa dire all’ospite quale dei tuoi quaranta piatti sia quello senza lattosio. Una volta che la stessa carta è dati, si può filtrare, cercare, tradurre, ri-prezzare e consigliare — e il QR incollato sul tavolo continua a funzionare attraverso ogni cambio di stagione.
- Fino a 400 piatti su Restaurant, 500 su Business.
- Piatti esauriti e stagionali nascosti con un tocco, e mai più suggeriti finché restano nascosti.
- Foto, sezioni, etichette di allergeni e diete per ogni piatto.
Il tuo miglior cameriere, su ogni tavolo insieme
Metà del tavolo lo sa già. L’altra metà scrolla, si arrende e ordina la cosa più sicura in pagina. Buddy parla a quella metà — che cosa ti va, che cosa vuoi evitare, quanto vuoi spendere — e torna indietro con una risposta unica composta: i piatti, la bevanda, il totale e il motivo.
E a fare i consigli è il tuo giudizio. Segni le scelte dello chef e i bestseller; Buddy si appoggia lì. Fra due piatti che a un ospite piacerebbero allo stesso modo, quello che viene nominato è quello che vuoi muovere tu — deciso una volta, nelle tue impostazioni, invece di dipendere da chi è di turno.
- Gli ospiti possono semplicemente scriverlo: «niente pesce, qualcosa di saporito e un bianco secco» diventa un filtro.
- I tocchi sono istantanei e non costano nulla — i chip guidati non chiamano nessun modello.
- Troppo caro? Un’altra idea? Un tocco e tutta la risposta si ricompone.
- Un ospite può uscire dal percorso in qualunque momento e atterrare nel menu normale.
I consigli sono un aiuto alla scoperta. Agli ospiti con allergie o intolleranze viene detto di confermare gli ingredienti col tuo personale.
Come funziona l’assistente AI per il menu
Niente pesce. Qualcosa di saporito, e un bianco secco.
Annotato — niente pesce, saporito, bianco secco. Pasto completo o solo un secondo?
Pasto completo. Teniamolo sotto i €35.
Buddy only ever picks from dishes that exist on your menu — never an invented one.
Perché questo incassa più di quanto abbia mai fatto un PDF
Un ospite indeciso è un tavolo che gira più lento e spende meno. Ordina la cosa più economica che riconosce, oppure occupa un cameriere per quattro minuti nell’esatto momento in cui la sala si riempie. Buddy risponde in pochi secondi, su ogni coperta contemporaneamente, e risponde col piatto che vuoi spingere tu — più il calice accanto: la voce del conto che nessuno riesce mai a far salire alle otto di venerdì sera.
Un sommelier per €19 al mese
La maggior parte degli ospiti ordina il vino per colore e prezzo, perché chiedere sembra un esame. Buddy legge la tua lista una volta e la impara con le parole della lista stessa — rosso o bianco, il vitigno, se è tannico, strutturato, secco, sapido — poi abbina un calice al piatto che ha appena consigliato.
È vincolato alla stessa regola di tutto il resto: il vino deve esistere nella tua lista, al tuo prezzo. E quando i vincoli dell’ospite non lasciano nulla di sensato, lo dice — «in questa lista non c’è un bianco fruttato che regga la bistecca» — invece di inventare un abbinamento per fare figura. Quella frase è la cosa più credibile che l’intera funzione abbia mai detto.
- Collega abbinamenti espliciti a mano quando lo sai meglio di qualsiasi modello.
- Wine bar e enoteche possono ribaltare il percorso: prima si sceglie il calice, poi che cosa abbinarci da mangiare.
- Su Business ogni consiglio si apre con una breve riga nel tono della tua casa — come farebbe chi accoglie gli ospiti.
L’abbinamento di stasera
«Il Chianti ha il tannino per tagliare il grasso della tagliata. Se preferisci restare più leggero, il Vermentino funziona con le verdure.»
Illustrativo. Ogni piatto, vino e prezzo che un ospite vede è letto dal tuo menu pubblicato.
Paghiamo noi l’AI. Tu hai 1,500 richieste al mese.
1,500 su Restaurant, 4,000 su Business — e solo tre cose ne spendono una: un ospite che scrive una frase a mano, la lettura una tantum di una nuova versione del tuo menu, e un import da PDF. La scansione del QR, la sfogliata della carta e i tap sui chip di suggerimento non raggiungono mai un modello, ed è per questo che una sala piena può non costare nulla.
Che cosa conta come richiesta
Una frase scritta a mano, una rilettura del menu dopo una modifica tua, un import da PDF. Tap, scansioni e visualizzazioni di pagina sono gratis, e restano gratis.
Se finisci
Il servizio continua. Buddy continua a consigliare e abbinare col suo motore; smette soltanto di leggere il testo libero finché il mese non ricomincia. I tuoi ospiti non vedono alcun errore.
Se ne serve di più
Porta la tua chiave OpenAI, Gemini o Claude e il nostro tetto smette di valere — è il tuo provider a fartene pagare il costo reale. Oppure dicci il tuo volume e lo alziamo.
Un’AI che puoi mettere davanti agli ospiti
Un motore di consigli in una sala da pranzo deve sbagliare solo in modo sicuro. Suggerire un piatto che non garba a qualcuno va bene. Inventare un piatto, o gestire male un allergene, no — e qui nessuna delle due cose è possibile.
Non può inventare un piatto
Ogni consiglio viene validato contro un item ID del tuo menu pubblicato, e il prezzo è riletto dal menu. Un nome convincente senza ID corrispondente viene scartato, non mostrato.
Gli allergeni aspettano la conferma dell’ospite
Un modello che legge un’allergia dentro una frase fa un suggerimento, mai un fatto. Buddy propone il vincolo; solo il tocco stesso dell’ospite lo trasforma in un filtro che toglie piatti.
Esaurito significa esaurito
Nascondi un piatto ed esce subito dai consigli, risposte in cache incluse, così nessuno riceve un piatto che la cucina ha finito alle sette.
Parla la lingua del tuo menu
6 lingue lato ospite, e il vocabolario viene dalla tua carta: un ospite che chiede qualcosa di pieno e corposo trova la parola che la tua lista usa davvero.
Aggiorni in pochi secondi
Cambi un prezzo, nascondi un piatto, aggiungi lo speciale di stasera — online subito, sul QR già incollato sul tavolo.
Stampe una volta, per bene
Grafica QR pronta per il tavolo in SVG e PDF, il tuo logo al centro, il tuo dominio sul link.
Vedi che fa la sala
Scansioni per giorno, paese e dispositivo — quale segnaposto funziona, e quando il tuo menu viene davvero aperto.
Un solo motore, ogni tipo di locale
Una trattoria con cinque portate, un’enoteca che parte dal calice, un bar con dodici righe e nessuna descrizione — lo stesso menu AI si modella su ognuno.
Trattorie e osterie
Composizione da menu completo, con il totale
Fine dining e menu degustazione
Percorso di degustazione più un flight di vini
Bar, caffè e food truck
Liste piatte, prima le bevande, zero fronzoli
Prezzi semplici
Abbonamenti e prezzi
Il menu AI vive sui piani Restaurant e Business. La fatturazione passa da PayPal, puoi disdire quando vuoi, e la dotazione AI fa parte del prezzo anziché essere un contatore a parte.
Free
Senza carta, senza scadenza.
- Short link + QR statici
- Stile QR: colore e forma
- UTM + analytics di clic e scansioni
- Dashboard (con pubblicità)
Pro
€84 fatturato annualmente · risparmi €24 all'anno
14 giorni di prova gratis
- Tutto del Free
- QR dinamico (modificabile) + logo e cornici
- Link-in-bio brandizzato + short code personalizzati
- Dominio personalizzato (CNAME) con SSL gratuito
- Analytics complete · senza pubblicità
Restaurant
€180 fatturato annualmente · risparmi €48 all'anno
14 giorni di prova gratis
- Tutto del Pro
- Menu QR con AI, fino a 400 piatti + import PDF
- Restaurant Buddy: da nome al piatto, abbina il vino
- 1,500 richieste AI al mese incluse
- Il tuo menu sul tuo dominio · pronto per la stampa
Business
€276 fatturato annualmente · risparmi €72 all'anno
14 giorni di prova gratis
- Tutto del Restaurant
- Workspaces — fino a 25 clienti, un solo abbonamento
- Creazione in blocco + un PDF pronto per la stampa per ogni batch
- Report per i clienti, handover · 4,000 richieste AI
- REST API + accesso MCP
Disdici quando vuoi dal tuo account PayPal. Gli upgrade si applicano a tutte le pagine che possiedi e che il tuo tier copre. Hai più di un locale? Parliamone.
Le domande che i ristoratori fanno davvero
- Devo avere un mio account AI o una mia API key?
- No. L’AI fa parte del piano Restaurant a €19 al mese e la paghiamo noi: 1,500 richieste AI ogni mese, 4,000 su Business. Pubblichi il menu e funziona.
- Che cosa consuma davvero una di quelle richieste AI?
- Tre cose: un ospite che scrive una frase invece di toccare un suggerimento, la lettura una tantum di ogni nuova versione del tuo menu, e l’import di un menu stampato da PDF o foto. La scansione del QR, la sfogliata del menu e i tap sui chip guidati non chiamano nessun modello, quindi la maggior parte degli ospiti non ne usa nessuna.
- Buddy può consigliare un piatto che non è nel mio menu?
- No. Ogni consiglio viene verificato contro un item ID del tuo menu pubblicato prima di essere mostrato, e il prezzo che l’ospite legge viene dal tuo menu, non da un modello. Un piatto inventato e convincente fallisce quel controllo invece di arrivare in tavola.
- Come gestisce le allergie?
- Con attenzione, e deliberatamente non in automatico. Se un ospite scrive di essere allergico al latte, Buddy propone una conferma invece di filtrare in silenzio: solo dopo che l’ospite tocca, il vincolo entra in vigore, e da quel momento nessun piatto con quell’allergene può essere suggerito. Resta un aiuto alla scoperta, e agli ospiti viene detto di confermare gli ingredienti col tuo personale.
- Posso trasformare il mio menu PDF attuale in questo?
- Sì, ed è la via più veloce. Carica il PDF, o le fotografie delle pagine, fino a 4 MB per import. Piatti, sezioni e prezzi tornano come righe modificabili, la lingua viene rilevata e ti viene suggerito un template corrispondente. Rivedi tutto prima che vada online.
- Che cosa succede se supero la dotazione AI mensile?
- Niente si rompe visivamente. Buddy continua a comporre consigli col suo motore — i chip guidati, gli abbinamenti, i filtri per allergeni e diete, le fasce di budget — e smette semplicemente di leggere le frasi scritte a mano finché il mese non ricomincia. Se ti serve di più, collega la tua chiave di provider e il nostro tetto smette di valere, oppure chiedici di alzarlo.
- In quali lingue arrivano i miei ospiti?
- 6: inglese, italiano, spagnolo, francese, tedesco e portoghese. Buddy risponde nella lingua che l’ospite sta usando, con le parole che usa il tuo stesso menu.
Il servizio di stasera potrebbe avere già un’AI in sala
Carica il menu che stampi oggi, controlla che cosa ha letto l’AI, stampa un QR. €19 al mese, AI inclusa, disdici quando vuoi.